Томатная пассата

Томатная пассата 

Ингредиенты

 1 кг помидоров
1 луковица средних размеров
1 пучок базилика
соли по вкусу

Русский мясной салат

Русский мясной салат 

Ингредиенты

4 шт.   картофелин ( сварить и порезать кубиками ) 
2 шт.   моркови ( сварить и порезать кубиками ) 
3 шт.  яйца ( сварить и порезать кубиками ) 
1 стакан  гороха 
4 солёных огурца  (порезать кубиками) 

150 грамм   вареного мяса ( говядина (порезать кубиками)) 

   по вкусу    майонез 
   по вкусу    соль и перец 

Оранжевый салат

Оранжевый салат

Ингредиенты

1    огурец (нарезанный) 
4    апельсина ( 1 нарезанный, и сок из 3 апельсинов) 
1 столовая ложка    лимонного сока 
1 чайная ложка    яблочного уксуса 
1 чайная ложка    эстрагона (свежий, фарш) 
1 столовая ложка    красного лука (фарш) 
   по вкусу    соль & перец 
   по вкусу    стевии 
   по вкусу    свежей мяты (рубленой) 

Салат из спаржи спирс

Салат из спаржи спирс 

Ингредиенты

3 столовые ложки    лимонного сока 
2 столовые ложки    каперсов 
( или  1 маринованный огурец  ( мелко нарезанный )) 
1    красная луковица (мелко нарезанная) 
16   стручков спаржи 
 свежей мяты ( мелко нарезанной ) по вкусу 
  соль и перец по вкусу

Яблочный Салат Из Курицы

Яблочный Салат Из Курицы

Ингредиенты

3 стакана Куриной грудки ( отварить, нарезать кубиками )
1 стакан Ананасов ( нарезать кубиками )
1 яблоко ( нарезать кубиками )
1/2 стакана Сельдерея ( нарезать кубиками )
1/2 стакана Майонеза
1 ст.л. сладкого мака
1 ст.л. Лука ( мелко нарезать )
1 ст.л. Яблочного сока Грецкие орехи по вкусу ( измельчить )
Соль по вкусу