Салат из спаржи спирс
Ингредиенты
3 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки каперсов
( или 1 маринованный огурец ( мелко нарезанный ))
1 красная луковица (мелко нарезанная)
16 стручков спаржи
свежей мяты ( мелко нарезанной ) по вкусу
соль и перец по вкусу
Приготовление
Отварить спаржу до готовности. Смешать спаржу, каперсы ( огурец ), лук с лимонным соком и специями и оставить на 30 минут мариноваться. Перед подачей добавить оливковое масло. Приятного аппетита.
На 8 порций
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| на 1 порцию | |
| Калории 22 | |
| Всего жиров 0,05 г | |
| Насыщенные жиры 0,02 г | |
| Полинасыщенных Жир 0,02 г | |
| Всего углеводов 4,9 г | |
| Волоконно 1,1 г | |
| Сахар 2,8 г | |
| Белки 1,1 г | |
| Кальций 18 мг | |
| Тиамин 0,07 мг | |
| Калий 124 мг | |
| Натрий 68 мг | |
| Цинк 0,2 мг | |
| Рибофлавин 0,06 мг | |
| Никотиновая кислота 0,4 мг | |
| Витамин B6 0,09 мг | |
| Витамин С 6,4 мг | |
| Витамин А 257 МЕ | |
| Витамин Е 0,39 мг | |
| Витамин К 14.3 Юг | |
| * Питательные значения определяются исходя из всех ингредиентов, деленная на количество порций для каждого рецепта. Размеры порции могут отличаться | |
